秦宇却笑了:“刀功?咱们也可以播啊!”
小斌:“秦先生也会刀功?”
秦宇摇摇头:“怎么可能,我能做些家常菜已经很不错,哪有时间练这玩意?”
“那你?”
秦宇毫不介意:“我不会,可有人会就行啊!”
说完,他走到一个带着白帽子的中年男子旁:“你好!”
看到秦宇,中年男子连忙放下手中的活:“秦先生好!”
他是这次带队的厨师长,这么恭敬是因为秦宇开口直接拿出10万当消费。
关键这10万不是所有厨师10万,而是一人10万。
有如此多的钱,再怎么恭敬都不为过啊!
秦宇摆摆手问:“这么客气干什么,我问你,你刀功怎么样?”
中年男子:“还行吧,我八岁跟着父亲学做菜,到现在也差不多快40年了。”
“这样,我正在直播,既然你刀功不错,就炫一下技,帮忙增加些人气。”
中年男子点点头:“没问题,你就放心吧!”
说完,他拿出一块内脂豆腐:“我准备的菜中有一道文思豆腐。
需要用到笋丝,香菇丝,火腿丝,青菜丝和豆腐丝,其中豆腐丝切起来最难。
我给大家展示一下。”
说完,他菜刀挥动,仿佛化成一道流光,很快菜刀停下。
秦宇看着对方面前那块豆腐:“你切了吗?”
中年男子:“切好了呀!”
秦宇:“可豆腐还是这块豆腐,和之前没有任何变化。”
中年男子淡淡一笑,只见他端来一个玻璃盆,里面有半盆清水。
将豆腐用刀拖起放入盆中,接着用勺子推动水流。
神奇的一幕发生了,原本一整块的豆腐随着水的流动,竟散成一根根细丝。
这些细丝分布在清水中,仿佛天空中飘荡的云彩。
但这还不最神奇的,一个优秀的川菜厨师,
”