糖醋汁浇在冰镇好的咕咾肉之间以后，转身冲着自己先是点了点头，随即掏出一块白色的方巾擦了擦额头的汗渍。
看着呈在自己面前的咕咾肉，李小仙并没动筷子只是冲着周立成问道：“周师傅，为什么用那么高的油温炸制？”
“我也是经过了多次的试验后才发现，只有七八成热时下入肉块油炸，这样才能保证后期烹调时肉块才不至于回软过快。”周立成说完话，冲着李小仙做了个请的手势说道：“李总，来尝尝我的水晶咕咾肉吧！”
李小仙缓缓走到了菜肴前，拿起一双筷子只是轻轻戳了戳红艳艳的糖醋汁，随后放在自己舌尖轻轻一舔，皱着眉头叹口气说道：“这糖醋汁的味道，似乎正合适。”
周立成不明白为什么李小仙认为糖醋汁正合适，但他却皱起了眉头呢？
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